여전히 웨이팅 장난 아닌 후쿠오카 이치란 라멘 본점 🍜

 

📍 주소 : 5 Chome-3-2 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 JAPAN
⏰ 영업시간 : 24시간
💳 신용카드 : 사용 가능

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🍥 후쿠오카에서 빠질 수 없는 필수코스, 이치란 라멘 본점

후쿠오카 여행에서 절대 빠질 수 없는 곳!
바로 이치란 라멘 본점입니다.

저는 예전에 다른 지역에서 한 번 맛봤지만,
신랑은 처음이라 후쿠오카 본점으로 꼭 가보고 싶었어요.

요즘엔 한물 갔다고 말하는 사람들도 있지만...
여전히 줄 서 있는 사람들 엄청 많고요, 제 입맛엔 여전히 맛있었습니다!

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📄 웨이팅 중에 주문서 미리 작성하기

웨이팅을 하고 있으면 미리 주문서를 나눠주시는데,
뒷면에 한국어 안내도 있어서 당황 NO!

저희는

• 맛 : 기본
• 기름진 정도 : 기본
• 마늘 : 기본
• 파 : 대파
• 차슈 : 꼭 추가!
• 소스 및 면 익힘 : 모두 기본

이렇게 주문했어요.
입맛에 맞게 조절할 수 있어서 처음 방문이더라도 어렵지 않아요 :)

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🍜 혼밥에 최적화된 좌석 구조

이치란 하면 역시 혼밥을 위한 1인 부스 좌석이 유명하죠?
두 명 이상이서 가면 대화는 조금 어렵지만,
눈치 안 보고 오롯이 라멘에 집중할 수 있는 구조가 오히려 매력적이에요.

자리 앞에 있는 나무 팻말을 들어 올리면
한국어 설명이 나와 있어서 벨 누르고 보여주면
직원분이 필요한 걸 빠르게 도와주십니다!

 

✨ 바가 내려가면 생기는 신기한 변화

주문한 음식이 모두 전달되면,
앞에 있던 바를 ‘딱’ 하고 내려주시는데요,
생각보다 이게 주는 심리적인 안정감이 꽤 크더라고요.

갑자기 공간이 아늑해지는 기분!
라멘에 집중해서 먹기 딱 좋은 분위기였어요.

 

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🥚 국물 진하고 짜지만, 중독성 강한 맛

고명도 예쁘게 올리고,
계란도 평소에 즐기지 않는데 여기선 꿀맛!

역시 라멘에 들어간 계란은 배신하지 않죠.
국물은 진하고 깊은 맛이 있는데 일본 음식답게 조금 짠 편이에요.

느끼할 수도 있는 고기 국물이라
콜라 한 잔 같이 곁들이면 훨씬 깔끔하게 즐길 수 있어요.
저는 그렇게 먹으니까 전혀 느끼하지 않고 완벽하게 클리어했답니다.

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🧡 아직도 후쿠오카 오면 먹어야 할 이유

"한물 갔다"는 말도 있지만,
후쿠오카에 왔다면 이치란 한 그릇은 기본 아닌가요?

지금도 여전히 웨이팅 있고,
맛도, 시스템도 만족도 높은 일본 대표 라멘 브랜드!
첫 방문이라면 꼭 본점에서 경험해보시길 추천드려요.