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금정 살 적에 자주 가던

금정 복아구해물찜

 

 

 

TV에도 여러번 방영했었고

퇴근하고가면 웨이팅이 항상있었다

(앞에 3~4팀 정도)

 

 

아구찜 해물찜 둘 다 좋아하지만

대부분 방문했을땐

아구는 집에서 먹기 힘드니까

아구찜으로 주문을 한다

 

 

기본찬도 맛이 좋아서

계속 집어먹게되는 맛

콩나물 냉채랑 생채는 내 취저다

 

 

여기가 내 최애 맛집이 된 이유 중 하나는

이 조개탕이 서비스다!!

키조개도 들어가있고 게도 한마리 있고

사먹는 것 못지않게 구성이 좋다

 

 

 

더군다나 그냥 조개에 물만 넣어주신 것 같은데

맛도 일품이다

칼칼한 아구찜 (또는 해물찜) 먹다가

국물 한입씩 떠먹으면 딱이다

추워지면 오히려 저 조개탕 때문에

더 가고 싶어진다.

 

 

우려내느라 고생했어

 

 

드디어 메인 메뉴인

아구찜 도착

콩나물도 아삭아삭하고

소자를 주문했지만 아구도 많아서

둘이서 먹기엔 양이 많다.

 

 

비쥬얼이 맛 없을 수 없는 비주얼이다

미더덕인지 오만둥이인지

구별은 잘 못하지만

넉넉하게 들어있어 오독오독 먹는 재미도있다

 

 

포스팅 하면서도 침 고이는 중...

 

 

밥은 무조건 볶아 먹어줘야한다.

둘이서 먹으며 다 먹기 힘든데

볶음밥이 먹고싶으면

남은 아구찜은 포장하고 밥을 볶는다

볶음밥은 포장이 안되니 꼭 아구찜을 포장해야한다

 

내가 진짜 감탄 하며 먹었던

아귀찜, 해물찜 집은

양평에 포스팅 햇던 곳과

금정 여기 두군데이다

 

여기서 먹고난 후 다른 집가면 마음에 안찬다

멀지만 일부러 찾아가서라도 먹는 곳이다

다음주나 다담주쯤 방문해서 먹어야겠다


 

금정 복 아구찜 해물 원조집

복아구찜해물탕원조집

경기도 군포시 금정동 45-11 1층

 

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금정에 숯불갈비 집이 생겼다

예전의 외식 메뉴는 항상 숯불갈비였는데

요새는 전문점이 많이 사라진것같다 ㅜㅜ

 

 

돼지갈비는 목살과 함께 재워져서 제공되고

가격은 적당했다

 

 

 

 

 

 

기본찬이 이렇게 나오는데

두번 방문했을때

나물 무침과 버섯은 각각

겉절이와 버섯볶음으로 바뀌어있엇다

 

 

숯이 엄청 많아서

앞에 가까이 붙어있으면 넘나 뜨거우니

꼬옥 등받이에 등 대고 시식하시길 :P

 

 

둘이서 갓으나

우선 3인분을 주문하고

 

 

 

고기 절반을 올려 구워주기

갈비냄새 넘나 조은것

불이 쎄서 익기도 금방 익는다

(나까지 같이 익는게 함정)

 

 

 

 

다양하게 먹어봣는데

첫번째 사진의 나물 무침이 정말 맛있엇다

두번째는 양념은 같으나 나물이 바뀌어있엇지만

양념맛은 어디 가겠누 ㅋ

 

나머지 반의 갈비를 구워준 후

냉면과 공기밥을 주문해서

같이 먹어줘야지

고기엔 쌀밥과 냉면이 진리다-

 

공기밥을 주문하면 된장찌개는 서비스로 나오고

된장찌개는 집 된장맛이 나서

나는 좋았으나 친구는 잘 못먹었다

 

넘나 맛있고 좋은데

이사가느라 이제 못가서

넘나 아쉬운 곳....

 

 


태능 숯불갈비

 

태능숯불갈비

경기도 군포시 산본동 259-14

 

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