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바로 이어서 참치 포스팅이다.

한참 전에 배달시켜 먹은거긴 하지만,

이제서야 하는 포스팅

예전에 친구야 수원시청에 있는 시베리아 참치를

방문하고 너무 괜찮았기에

집에있다가 참치가 먹고싶어서

몸무림 치던 나는 배달로 주문해먹을

참치 집을 찾아보다가

시베리아 참치도 이제 배달이 되는 것을 확인 후 주문을하였다

조금 오래 걸릴것 같다고 따로 전화 주셔서

집안일 할 것 도 많았기에

느긋하게 기다리기다가 받아본 참치

테이블에 빼들고나서

살포시 보이는 참치양에 1차 당황...

설마... 30피스라고 하셨는데....

밑에는 다른 건줄알았는데

밑에도 참치 포장지라서 안심했다..

사이에 센스있는 얼음팩이 있어서

시원하고 안전하게 도착했다.

간장이 없길래 2차 당황..

하나씩 뒤적이다보니

김뒤에 고무줄에 묶여있었다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

손글씨로 하나하나 적어서 보내주시는

정성이 감동이 있었다.

매장에 갔을때 찐 메로구이라며

자신있게 말씀하였었는데

메로구이가 서비스로 왔다

리뷰 이벤트 같은건 없었는데도

서비스로 보내주심!

 

참치 담긴 뚜껑 위에는 각각

어느 부위가 담겨져 있는지

자세히 적어서 보내주셨다.

매번 듣고 잊어버리는데 포스팅 해놓고

계속 볼 수 있으니 이제 부위 알고 먹을 수 있겠지..?

모두 차리고 난 후

상이 가득가득 찼다

혼자 먹기에는 너무 많은 양이라

결국엔 남기게 되었지만

후회없었던 챔취이...

 

락교, 초생강, 단무지, 무순은

완전 많이씩 팍팍 담아주셨다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

간장까지 완벽하게 준비 한 후

홀로 먹방 시작하기

살짝 아쉬웠던 점은

매장에서 먹었을때는

배꼽오도로를 자주 주셨었는데

배달에는 두점 밖에 없었다는거와

나는 흰살 부분을 좋아하는데

빨간부위가 더 많았다는 것 ㅜㅜ

그래도 황새치 뱃살이 많아서 다행이긴 했다.

 

메로구이는 진짜 꾸울맛

실장님께서 우리가 이자카야에서

먹는 메로가 진짜 메로가 아닐때가 많은데

우리 참치집은 진짜 메로야!

라고 자신하셨던 만큼 진짜 맛있었다

배달이었는데도 집에서 먹을때도 따끈할 정도였음

 

내사랑 참치

눈뱃살은 비려서 잘 안먹는 부위인데

여기서는 비리지않아서 먹게되었던 부위이다.

그래도 따지자면

머리쪽 보다는 흰쪽이 훨씬 더 좋은 나

 

 

 

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친구와 찾아간 시베리아 참치

저번에 갔던 정참치의 서러움을 과연 물리칠수있을까

싶은 생각으로 이번에 새로운 참치집으로 도전해보았다

진짜 너무 배가고파서

둘다 헤롱헤롱하며 찾아간 곳

다행이 평일 조금 늦은 시간이라 그런지

우리만 있어서 조용히 이야기 나눌수 있었다

우리는 로얄로 주문!

어딜가나 참치는 아래에서 두번째로 :D

 

깔끔했던 실내

다만 아쉬운건

파란 빛 때문에 음식 사진이 안이쁘게 나왔다는 것 ㅜㅜ

 

 

참치집에선 절대 빠질수없는

김, 락교, 초생강, 단무지, 무순, 생고추냉이

여기는 신기하게 일반 단무지였다

 

 

 

기본찬들로는

백김치, 메로구이, 맑은탕, 무조림, 계란찜, 새우튀김

이렇게 나왔는데 맑은탕은 정확이 무슨탕이지 모르겠어서...ㅜㅜ

인당 하나씩 작은 뚝배기에 나왔고

메로구이는 진짜 찐 메로구이였다!

메로구이 진짜 극찬임!!!

드디어 참치 등장!

실장님께서 여러부위가 다양하게 나오지 않는 이유는

좋은것만 드리기 위해서

저렴한 부위를 아예 사용하시지 않는다하셨다

그래서 우리가 뷔페에서 볼법한

그런 참치부위는 여기서는 찾아볼수가 없다!

자 보이시나요?

요 고급진 부위들??

요거는 김에 싸먹지말고

먼저 참치만 와사비에 간장 살짝해서 한입 먹어봐야

참치 고유의 기름진 맛을 느낄수있다.

너무너무 맛잇는 부위

 

 

이제 맛을 좀 느낀 후로는

내 사랑 김과 함께 쌈으로!

참치를 먹다보면 이렇게 초밥 밥도 나오는데

원하는 와사비를 본인 양껏 올리고

원하는 부위의 참치를 올려서 먹으면 된다.

나의 픽!

살살 녹는 부드러움

그리고 이건 두번째 받은 참치!

첫번째 판과 별반 다르지 않게 좋은부위들로 나왔고

처음에 없던 부위도 나왔다.

인계동에서 참치맛집 찾은것같아 뿌듯한 날

 

 

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