Chloe's story

친구가 꼭 가봐야한다고

계속해서 나에게 말했던 신림 참치집

이름도 심플하게 참치집이다

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우리는 맛있는 참치로 주문

오픈할때까지 밖에서

돌아다니면서 엄청 시간을 때우다가

오픈하자마자 들어가서 착석해버렸다

오픈시간은 오후 6시!

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오랜만에 참치집에서 닷지에 앉아 보는 듯하다

참치집은 역시 닷지에 앉는것이 최고지

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무순은 참치 접시가 아닌

그릇에 따로 담아주시고

락교와 단무지, 초생각은 작게씩 잘라져있다.

처음에는 감질맛나는 것 같았는데

오히려 먹다보니까

짠맛이 과하지 않고 작게 썰린게 좋았다

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시작을 알리는 죽

쫄쫄 굶었던 우리.

평소에 죽을 다 먹지 않을때도 있는데

이날은 흡입 수준이었다.

아침부터 병원갔다가

돌아다니느라 체력소모도 컷고

너무 배가고팠음...

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장국 아닙니다.

오해하지마세요!!

내장으로 만든 참치집만의 소스!

참치를 찍어먹어도되고

내장을 참치에 얹어서 함께 먹어도 굳

짜니까 너무 많이 얹지않도록 조심해야 한다.

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참치집에서 항상 나오는 초밥!

초밥 먹을때 까지도 사실..

너무 배가 고파서 입으로 들어가는지

코로 들어가는지 맛을 느끼지 못하고 먹어버려서

맛을 기억해내기가 너무 힘들다..ㅜㅜ

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참치 머릿살은

실장님께서 손수 발라서 접시에 담아주신다.

다른곳에서는 발라먹다가

지쳐서 냅두면 테이블만 차지하기도하고

식어서 나중엔 쳐다보지도 않게되는데

싹 발라서 주시니까 바로 먹게되기도하고

편하기도하고 고소한 맛을 느낄 수 있었다

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콘버터는 내 친구가 귀신이라

친구에게 토스해드림

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여기서 처음 먹어본 참치 편육이다.

말 안해주고 먹으라고 했으면

참치로 만들어진것인지는 모를 듯 싶었다.

회 같지는 않고 삶은 참치로 편육을 만든 것 같았다.

(너무 당연한 소린가...? 편육 만드는 법을 잘 몰라서..)

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드디어 대망의 참치회!!

내가 좋아하는 부위만 한 가득이다.

친구가 자주다녀서일까

친구랑 나랑 좋아하는 부위가 같아서일까

추가로 놓아주시는 부위가 달라지지 않고

왼쪽 위!! 제일 좋은 부위!! 도 계속 주셔서 너무 좋았다.

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원없이 참치먹은날

소스도 너무 맛있고

다음에 꼭 또 한번 가보고 싶은 곳이다.

사람이 금방 차서 다음에도

오픈시간쯤 맞춰서 가야 할 것 같다.

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인생참치 집으로 등극된 신림 참치집 :D

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한참을 먹다가 조카가 왔다고해서

조카보러가야된다는 생각에

뒤도 돌아보지않고 집으로 뛰쳐간 날,

포스팅하며 보니 아까운 내 참치들 ㅜㅜ

신림 참치집