Chloe's story

이날도 비마트의 도움으로

저녁 양식 배달

유통기한도 너무 짧지않게 왔다

(포스팅 전 월요일에 해먹음)

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간단하게 재료까지 다 들어있어서

5분 완성 밀키트인데

아쉽게 당면이 안들어있어서

당면은 따로 주문했다

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재료는 순대, 양배추, 깻잎, 양념장, 들깨가루

이렇게 들어있어서

그냥 먹기에도 무난하다

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그치만 당면을 좋아하는 나는

당면사리도 함께 주문해서

미리 물에 불려놓았다

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순대는 렌지에 약 2분간 살짝 돌려주고

팬에는 기름을 약간 두르고 야채를 볶는다

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야채가 어느정도 숨이죽었다 싶으면

순대를 넣고 조금 더 볶아주다 양념장 투하

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양념장을 넣고 깻잎도 넣어야하는데

당면을 넣을거라서 당면 먼저 넣고

당면이 익어갈쯤에 깻잎을 넣었다

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깻잎이 고루 석일때쯤 들깨가루를 넣고

마무리로 1~2분간 더 볶아준다

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그러면 순대볶음 완성!

기름을 많이 먹지않으려고 조금만 넣고

볶았더니 조금 부드러운 느낌이 없었다

다음에는 넉넉히 둘러야겠음

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당면, 순대, 깻잎, 양파 까지 한입에 먹으면

너무 맛있었다.

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당면을 추가하였는데도 간이 딱 맞아서

그냥 먹었으면 좀 짤수도있었겟다라는

생각이 들었고 깻잎은 숨이 훅 죽어버리니

너무 조금인 느낌이라 아쉬웠다.

깻잎도 추가로 넉넉히 넣으면 더 꿀맛일듯!!